Los Verdiales son una joya del patrimonio cultural malagueño. Se trata de una danza con movimientos circulares que se interpreta en tres estilos o palos distintos: Almogía, Comares y Montes de Málaga, cada uno con sus características melódicas y coreográficas propias.
Declarados Bien de Interés Cultural, los verdiales tienen raíces antiquísimas que algunos investigadores remontan a tiempos prerromanos, aunque su forma actual se consolidó durante la época morisca. Los bailarines se organizan en “pandas”, grupos que compiten entre sí durante la Fiesta Mayor de Verdiales, que se celebra cada 28 de diciembre en el Puerto de la Torre (Málaga).
El compás ternario acelerado da a los verdiales un carácter festivo y vibrante. La instrumentación es rica y peculiar: violín, laúd, guitarras, platillos y pandero crean una sonoridad única. El vestuario es uno de los más llamativos del folklore andaluz: el sombrero adornado con flores de papel, cintas de colores y objetos decorativos es el elemento más característico.
El Grupo de Danzas Adolfo de Castro interpreta los verdiales con el entusiasmo y la energía que caracterizan a esta manifestación del folklore malagueño, acercando esta tradición al público gaditano y al mundo.